W Galerii Sztuki Dawnej obecnie eksponowana jest wystawa fotografii "Szkoła spojrzenia. Miasto". Wystawa malarstwa zaplanowana jest na pierwszy kwartał 2027 roku.
Muzeum Pałac Herbsta jest nie tylko domem historycznym, ale także instytucją gromadzącą i udostępniającą zbiory dawnego malarstwa, rzeźby, grafiki oraz rzemiosła artystycznego.
Usytuowanie Galerii Sztuki Dawnej w obrębie dziewiętnastowiecznej rezydencji umożliwia uchwycenie wielowarstwowych perspektyw związanych z dziedzictwem kulturowym XIX stulecia.
Poprzez wystawy problemowe prezentujące różnorodne dziedziny twórczości oraz dyskursywny program MPH naświetla zagadnienia dotyczące historii społecznej oraz sztuki dawnej w szerokim kontekście kultury dnia codziennego.
